Nohutlu Mücver (+12 Ay)
Malzemeler
- 100 g haşlanmış nohut
- ½ adet kabak
- ½ adet havuç
- 1 adet yumurta
- ¼ bardak tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
Kabağı ve havucu rendeleyin.
Bir bez veya tülbent yardımıyla suyunu iyice sıkın.
Nohutlu derin bir kasede çatalla ezin.
Suyu sıkılmış havuç ve kabağı üzerine ekleyin.
Yumurtayı ayrı bir yerde iyice çırpıp kaseye ekleyin.
Üzerine tam buğday ununu ekleyin.
İyice karıştırdıktan sonra el ile şekil verip, zeytinyağı ile tavada pişirin.
Paylaş
