Sebzeli Patates Köftesi (+8 Ay)
Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet küçük havuç
- 1 adet küçük kabak
- 1 adet yumurta sarısı (9 aydan büyük bebekler için)
- 1 yemek kaşığı ince çekilmiş tam buğday unu veya yulaf unu
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam dereotu (isteğe bağlı)
Nasıl Yapılır?
Patatesleri, havucu ve kabağı soyun ve rendeleyin.
Rendelenmiş sebzeleri hafifçe haşlayarak yumuşatın.
Sebzelerin üzerine yumurta sarısını, unu, zeytinyağını ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin.
İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Karışımdan küçük parçalar alarak minik köfteler yapın.
Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve köfteleri tavaya dizin. Orta ateşte her iki tarafı da (her bir tarafı yaklaşık 2-3 dakika).
Köfteleri biraz soğumaya bırakın. Ilık hale geldiğinde bebeğinize servis edebilirsiniz.
Paylaş