Somonlu Bebek Köftesi (+9 Ay)
Malzemeler
- 200 gram somon fileto (derisi ve kılçıkları çıkarılmış)
- 1 küçük havuç (rendelenmiş)
- 1 küçük kabak (rendelenmiş)
- 1 küçük patates (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam taze dereotu (ince doğranmış)
Nasıl Yapılır?
Somon filetolarını ince doğrayın veya bir mutfak robotunda çekin.
Büyük bir kapta doğranmış somonu, rendelenmiş havucu, kabağı ve patatesi, yumurta sarısını, unu ve dereotunu ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışımdan küçük parçalar alarak minik köfteler yapın.
Köfteleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Paylaş
