Semizotunu küçük küçük doğradıktan sonra semizotunu ve bulguru bir tencereye alın.

Üzerine 1,5 su bardağı kaynar su ekleyin ve 20-25 dk pişirin.

Ayrı bir kasede yoğurt, tereyağ ve yumurta sarısını güzelce karıştırın ve üzerine ½ su bardağı kaynar su ekleyin.

Elde ettiğiniz karışımı tencereye ekleyin ve kaynaya kadar karıştırın.

Kaynadıktan sonra altını kısın ve 5 dk daha pişirdikten sonra blenderdan geçirin.